#01
ヨーグルトタルト

原材料は出来る限り有機食材を使用しています。
玄米粉は自家栽培有機米を製粉したものです。
フィリングのヨーグルトは乳製品のヨーグルトではなく、米粉から作られた発酵米粉ヨーグルト(アレルノン)です。こちらのヨーグルトを使用して作っています。
メープルシロップ・さとうきび原料糖で甘味をつけています。
さとうきび原料糖は、精製されていないミネラルをたっぷり含んでいます。
そのさとうきび原料糖を少量使用しています。
乳製品のヨーグルトを使っていないと思えない、奥深い酸味を感じるヨーグルトケーキに仕上がりました。

#02
ナッツタルト

原材料は出来る限り有機食材を使用しています。
玄米粉は自家栽培有機米を製粉したものです。
アーモンド・カシューナッツ・パンプキンシードをふんだんに使い、ドライフルーツにはレーズン・クランベリーを使っています。
メープルシロップ・さとうきび原料糖で甘味をつけています。
さとうきび原料糖は、精製されていないミネラルたっぷりの砂糖です。
そのさとうきび原料糖を少量使用しています。
甘さ控えめのナッツのザクザクした食感をお楽しみください。

#03
チョコレートタルト

原材料は出来る限り有機食材を使用しています。
玄米粉は自家栽培有機米を製粉したものです。
チョコレートは製品としてのチョコレートは使用せず、カカオマス・カカオバターを使用してフィリングを作っています。
甘味はメープルシロップ・さとうきび原料糖でつけています。
さとうきび原料糖は、精製されていないミネラルたっぷり砂糖です。
そのさとうきび原料糖を少量使用しています。
ちょっぴりほろ苦さのあるチョコレートタルトです。